習志野ソーセージ

津田沼駅前で開催されてた「習志野ドイツフェア＆グルメフェスタ」に行ってきました。

その会場で「習志野ソーセージ」を食べました。

習志野市は日本のソーセージ製法伝承の地とされてる事を最近知りまして、一度食べて見たいと思ってました。

第一次対戦中に現在の東習志野にあった捕虜収容所にてドイツ人捕虜の中にソーセージ職人がいて収容所内でソーセジを作っていたとか。

そのレシピを元に作られたのが「習志野ソーセージ」だそうです。

真っ昼間から旨いソーセージをつまみにドイツビールを頂きました。