学術的食文化探求の旅
食欲の趣くまま、好奇心の趣くまま、本能の趣くままに。
2012年7月16日月曜日
花ぱん(群馬県)
道の駅くろほねやまびこで、前から気になっていた「花ぱん」を買いました。
桐生の名物の「花ぱん」の名前の由来は花の形をしてるかららしいですが微妙です。
周りにはたっぷりの砂糖をまぶしてあり、いかにも甘そうな外観です。
見た目は固そうだけど意外に柔らかな歯触りです。
とても懐かしい味がします。昔ガキの頃に駄菓子屋で食べたような味です。
袋に書いてある「小松屋」は閉店してしまったそうで、現在は「こまつ屋」がその味を守ってるそうです。
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