学術的食文化探求の旅
食欲の趣くまま、好奇心の趣くまま、本能の趣くままに。
2013年9月10日火曜日
野田の葱バカ肉厚醤油だれかつ丼
野田市役所の直ぐ近くにある「坂井精肉店」で食べた「葱バカ肉厚醤油だれかつ丼」です。
名前そのままに肉厚のトンカツの上に大量のネギが乗ってます。
とんかつの下には茹でたキャベツが敷いてありました。
ソースではなく醤油だれをかけて食べるのが醤油の町、野田らしくていい。
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