学術的食文化探求の旅
食欲の趣くまま、好奇心の趣くまま、本能の趣くままに。
2014年6月22日日曜日
いもフライ
佐野のいもフライのお店「江原商店」です。
数あるいもフライのお店の中でも老舗と言われているお店です。
お店に入ると水戸から来たという人が30本もいもフライを注文してました。
きめ細かく挽いたパン粉を使用したモチモチした衣に、酸味の効いたソース染み渡り
癖になりそうな味わいでした。
後引く美味さにおかわりして、お土産も買って帰りました。
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