学術的食文化探求の旅
食欲の趣くまま、好奇心の趣くまま、本能の趣くままに。
2014年7月27日日曜日
あげゆばまんじゅう
東武日光駅前でちょっと変わったまんじゅうがある「さかえや」です。
さっき戦場ヶ原でバームクーヘンを食べたばかりなのに「あげゆばまんじゅう」を食べてしまいました。
衣をつけて油で揚げたまんじゅうです。
揚げたてはカリカリの歯ごたえと、ふりかけた岩塩の塩味とこしあんの甘さの絶妙なハーモニーがたまりません。
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