ひまわりみたいなマグロ丼

成田市の宗吾霊堂の前で見つけた「食堂まぐろや」のマグロ丼の盛り付けが素晴らしかった。

お店はカフェのような感じで、ちょっと見にはマグロが食えるお店とは思えない店構えです。
店内もカフェの雰囲気そのままです。
ここで食べたマグロ丼の盛り付けがひまわりの花のようでした。

花びらのようなマグロの切り身が丼の外周をぐるりと回り、真ん中には中落ちの上のブツが散りばめられてます。

マグロの盛りの高さもボリュームありますが、マグロの下には酢飯が丼の縁近くまでギッシリと詰まってました。