稲取の帯うどん

稲取の朝市で一袋１００円で売ってました。

稲取の吊るし雛の帯をモチーフとしてるのでしょうか、幅広のうどんです。
このうどんで焼うどんを作ると大迫力の焼うどんができそうですが、はじめて食べるので
ふつうに食べてみます。
冷やしで食べるか温かくして食べるか悩みましたが、寒いのでかけうどんにして食べてみました。

タピオカが練り込んでるようでモチモチした食感です、うどんと言うよりすいとんに近い味わいでした。